CRIANZA
24 meses en barrica de roble francés.
Vino Tralca, Viña Bisquertt
Tralca es una producción extremadamente delicada que nace de un sector especial de nuestro campo. El Chequén. Bajo un manejo y cosecha diferenciada. Este terroir de origen volcánico posee suelos coluviales de color rojizo oxidado, arcillosos y rocosos, cuyo drenaje y porosidad generan un sistema radicular profundo.
NOTAS DE CATA
Color rubí profundo de leves matices arcillosos, es un vino de aromas complejos e integrados, con base frutal y evolución a notas especiadas, y de suave licor. En boca es amplio, excelente estructura, de taninos elegantes y jugosos con una acidez fresca que evoca fruta roja madura. Posee un final persistente con toques a moka y fruta confitada.
MARIDAJE
acompaña idealmente carnes rojas que tengan suaves toques magros, cocinado al horno o asado lento, marida armónicamente con quesos maduros y guisos de verdura. Servir a 17°C.
